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La exportación de miel, una apuesta segura para la Cooperativa Salvador Ferrer.
Sebastián Molano
La agrupación de cuatro asociaciones bajo la Cooperativa de Apicultores “Salvador Ferrer” ha sido una de las acciones más exitosas del trabajo mancomunado realizado por sus miembros, organismos de cooperación internacional, ONG’s nacionales e instituciones del estado dominicano. Su participación en la II y III plataforma de agro exportación y las visitas comerciales realizadas a Nueva York y Miami puso en evidencia la creciente demanda de la producción de miel y los retos en términos de la consolidación de una oferta estable y tecnificación del proceso de la producción de los productos de la colmena y sus derivados. A pesar de los retos, sus productores combinados aportan cerca del 40% de la producción nacional de miel.
Para continuar el proceso de profesionalización de las acciones de la cooperativa, se encargó a la firma de Consultores Económicos, Financieros y Organizacionales S.A. (CEFINOSA) ha realizar un estudio de mercado sobre la miel con el objetivo de identificar aspectos esenciales para el mejoramiento de las capacidades de la Cooperativa .
