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Aprovechamiento del aguacate, caso de la Fundación Castillo (FUCAS) en Las Matas – Elías Piña.
Sebastián Molano
Aunque Elías Piña es la provincia fronteriza más pobre en términos relativos, es la productora número uno de aguacates del país, y junto a Dajabón, Montecristi y Duvergé, se cuentan entre las 14 provincias de mayor producción. Incluso, a nivel país, los dominicanos son grandes consumidores de aguacate, registrando importantes volúmenes de exportación e ínfimos de importación. Debido a este potencial, se encomendó a la a firma de Consultores Económicos, Financieros y Organizacionales S.A. (CEFINOSA) para realizar un estudio para el aprovechamiento del aguacate en la zona y principalmente enfocado en el trabajo realizado por la Fundación Castillo (FUCAS).
La pesca de alta mar, una apuesta trascendental para la Asociación Agustín Muñoz de Pedernales.
Sebastián Molano
La Asociación de Pescadores Agustín Muñoz de Pedernales ha desarrollado esquemas de pesca basados en la técnica de balsas, donde capturan peces de buen tamaño y aprovechan las bondades de una zona que no ha sido explotada de manera industrial. Sin embargo, la carencia de equipos adecuados, la concentración en la comercialización de la captura y la falta de mercados seguros y constantes, ponen en alto riesgo su capacidad de traducir las ventajas que posee la zona en mejores condiciones de vida para sus socios.
Por esta razón, la firma de Consultores Económicos, Financieros y Organizacionales S.A. (CEFINOSA) fue encomendada en desarrollar un estudio de mercado sobre la pesca en Pedernales y su potencialidad para la exportación de Atún. Según CEFINOSA , la asociación tiene el dilema de mantener una pesca artesanal o bien un híbrido que contemple una semi-industrialización, en un escenario donde menos del 1% de sus pescadores poseen equipos propios y existe una elevada incidencia de intermediarios y dueños de pescaderías, que participan incluso de la toma de decisiones de la asociación. Se confirma, de todas formas, el potencial que tiene Pedernales para la actividad pesquera, no tan sólo por el cúmulo de conocimientos al respecto, sino por la calidad de sus productos y la provisión de un servicio energético de prácticamente 24 horas, lo que, a pesar de tratarse de una provincia muy aislada y de la estacionalidad de su pesquería, aminora ciertos costos productivos con relación a otros sitios del país.
La producción de cafés especiales, una nueva estrategia para las Tres Hermanas.
Sebastián Molano
La cooperativa de Caficultores “Las Tres Hermanas” de Pedernales, ha sido uno de los grupos con mayor desarrollo y avance en la frontera dominicana. Han incrementado sustancialmente su capacidad de producción, su institucionalidad, sus capacidades técnicas y administrativas y han integrado nuevos productos a su oferta: café tostado y producción de abono orgánico.
A pesar de estos logros es necesario trabajar con la Cooperativa para solucionar el mayor reto que afrontan: la carencia de financiamiento durante el inicio de la cosecha. Con dinero, las Tres Hermanas puede comprar el café tipo trilla (de baja calidad) a sus asociados al inicio de la cosecha y posteriormente, comercializarlo. Con esto, puede generar recursos que le permitan acumular mayor cantidad de dinero para comprar a sus asociados café de buena calidad (tipo exportación) al final de la cosecha. La comercialización del café orgánico, tipo exportación, es lo que le ha permitido a la Cooperativa, avanzar en su trabajo.
Para poder explorar en detalle las condiciones del mercado internacional, la firma de Consultores Económicos, Financieros y Organizacionales S.A. (CEFINOSA) fue encargada de realizar un estudio de mercado sobre la potencialidad del café en el mercado internacional y la manera cómo, Las Tres Hermanas puede acceder a dicho mercado.
Un Nuevo Mercado para la producción de leche en Dajabón: el Yogurt
Sebastián Molano
La Asociación de Ganaderos de Dajabón ha sido uno de nuestros socios por excelencia, no sólo por su proceso de crecimiento y tecnificación sino también por su importancia como líderes en el desarrollo de la frontera, tanto en Dajabón como en la creación de puentes de entendimiento entre dominicanos y haitianos.
Por esta razón y En el marco de la ejecución del proyecto de “fomento para la inversión en la frontera entre al República Dominicana y Haití”, financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y la Organización de los Estados Americanos OEA, la Asociación fue seleccionada para que la firma de Consultores Económicos, Financieros y Organizacionales S.A. (CEFINOSA) realizarau un estudios de mercado sobre la potencialidad del yogourt Sanin y la Federación de Ganaderos de la Región Noroeste (Coopfedegano), de la cual hace parte activa la Asociación de Ganaderos de Dajabón.
